真っ赤な魚に水色のウロコで彩られた
お魚を目印にお越しください！
外装もすべて店主手作りの、
想いがこもったお店です。
秘密基地の入り口のようなドアをくぐれば、
中はまるで別世界！
少し控えめの照明がゆったり落ち着ける、
くつろぎ空間が広がります。
カウンターからテーブル席まで
ご用意しておりますので
お一人様もグループも大歓迎！
空間・料理はもちろんのこと、
気さくな店主との会話もぜひお楽しみください♪
現役漁師の店主が、その日に獲れた魚を
手間暇かけて調理しています。
定番メニューはもちろんのこと、
仕入れによって
その日だけの限定メニューが
食べられることも！
その時々の旬な魚を
お腹いっぱいご堪能ください♪
丸ごと食べられる車エビを載せて
特製ソースで仕上げたトマトパスタや、
ふわふわの出汁巻も
人気メニューのひとつです。
カクテルをはじめ、屋久島の焼酎などお酒も
豊富に取り揃えております♪
「熟成刺身」ってご存知ですか？！
お刺身といえば、獲ってすぐ新鮮な状態で
食べるほどおいしいとされるのが一般的です。
もちろん鮮度抜群のお刺身も
おいしいのですが、
当店ではより深みのあるおいしさを
味わっていただけるよう
「熟成刺身」としてもお出ししています！
種類や個体によってもベストな
熟成期間が異なるため
仕込みも難しく、稀少な逸品です。
ここでしか食べられない味わいを
ぜひご堪能ください！
